Bezpečnost při úpravách potravin je dlouhodobě citlivě vnímané téma. Nežádoucí popularitě se při tom lze snadno vyhnout - stačí jen cíleně hledat problémy a odhalené problémy řešit. Jak postupovat při odkrývání problémů s ohledem na specifika v potravinářství je náplň tohoto kurzu.
Cena kurzu: 4.800,00 Kč/kurz * Cena včetně DPH: 5.808,00 Kč/kurz
Program kurzu
Požadavky ISO 22000, požadavky ISO 19011, praktické zkušenosti z auditování a vedení systémů ochrany potravin
Podrobnosti o kurzu
Kurz je určen pro
... provozní, technology, vedení a interní auditory v potravinářství bez ohledu na to, zda je systém certifikovaný nebo ne.
Lektor kurzu
Ing. Petr Chmelík Absolvent VŠCHT, ústavu chemie potravin, praxe 20 let v potravinářství, od roku 1996 vedoucí národní referenční laboratoře pro mykotoxiny v potravinách, od roku 2002 poradce pro zavádění a certifikaci systémů podle norem ISO, autor HACCP řetězců TESCO, Delta, spolupráce na HACCP Penam.
Pořadatel kurzu
ISO-Chmelík
Další organizační náležitosti k danému školení
Kurz je možné organizovat jako otevřený [minimální počet účastníků je 5] nebo firemní. Délka 1 den
Obchodní podmínky
Objednavatel uhradí částku školného za výše uvedeného posluchače do prvního dne v měsíci, ve kterém studium - přednáška začíná. Po úhradě bude posluchač do studia - na přednášku přijat.Objednavatel se zavazuje, že v případě, že by uvedený účastník odborného studia studium nedokončil, nebude požadovat vrácení školného.